Cách làm bánh bao hoa hồng

Bánh ngọt

Cách làm bánh bao hoa hồng

•  Ngày 09 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN XUAN THANH
 
 
•  18 Likes
 
•  90 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  50 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  7.0/10

Bánh bao hoa hồng là một biến tấu đầy sáng tạo của bánh bao ngọt, khiến cho bữa ăn nhẹ của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt. Bánh nóng thơm vị ngọt của bột và bơ đường, chắc chắn làm bạn muốn ăn ngay thôi.

  Thành Phần

270 Gr Bột mì

140 ml Sữa tươi không đường

100 Gr Đường trắng

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

20 Gr Bơ

4 Gr Men nở

 Thành Phần Chính

• Bột mì
• Sữa tươi không đường
• Đường trắng

Công Thức

Sữa tươi không đường đun lên cho hơi ấm, không đun sôi.

Bột mì, men nâu, muối, bơ, đường cho hết vào tô, trộn đều. Cho sữa ấm vào, mang bao tay nilon nhồi bột thật mịn và quyện thành 1 khối. Cho ít màu thực phẩm đỏ vào nhồi thêm khoảng 5 phút. Dùng khăn nhúng nước ấm, vắt khô ủ bột trong khoảng 35 phút.

Qua 35 phút lấy bột ra nhồi sơ lại và cán mỏng. Dùng khuôn tròn cắt từng khoanh bột.

Tạo hình hoa: Xếp 4 khoanh tròn bột liên tiếp với nhau. Vo dài 1 phần bột nhỏ để lên, rồi cuộn tròn hết 4 khoanh bột như hình bên. Sau đó, cắt đôi thì được 2 hoa hồng.

Cho bánh vào nồi hấp khoảng 12 đến 15 phút thì bánh chín. Trình bày ra đĩa.

• • bánh bao ngọt
  • bánh bao hình bông hoa
  • bánh bao hình hoa hồng
  • bánh bao đẹp mắt
  • công thức bánh bao hoa hồng